Vegetable Masala / Приправа для овощей 100 гр Традиционный индийский рецепт Эту приправу можно использовать в сочетании с любыми овощами. В Индии её используют и для фруктов и ягод также. Вы также можете попробовать посыпать ею, например, дыню, удивив тем самым своих гостей. Салат, рецепт которого мы вам хотим представить, прост, быстр в приготовлении и носит неповторимый восточный вкус. Ингредиенты: 2 небольшие натертые моркови изюм, предварительно замоченный - ½ чашки орехи кешью, предварительно раздробленные - ½ чашки кислый йогурт - ½ чашки корица молотая - ½ чайной ложки Vegetable Masala - 1 чайная ложка сахар тростниковый - по вкусу Перемешайте все эти ингредиенты, добавьте йогурт, специи, сахар и, украсив по своему желанию, подавайте на стол. Хорошо сочетается как десерт с мороженым.
Состав: куркума (Turmeric), кориандр молотый (Coriander Powder), кумин (Сumin), красный перец молотый (Red Chili Powder), фенхель (Fennel Seeds), кардамон (Cardamom), корица (Cinnamon), гвоздика (Cloves), черный перец молотый (Black Pepper Powder), бадьян (Star Anise), мускатный орех (Nutmeg).