Индийско-азиатская классическая масала (смесь) для обвалки и для приготовления кляра. Придаст вашим блюдам неповторимый восточный аромат, хрустящую приятную текстуру и аппетитный цвет. Расширяйте ваши вкусовые горизонты и удивляйте ваших гостей!
Способ приготовления: смешайте необходимое количество сухой смеси с водой, добавив немного растительного масла, до кашицеобразного состояния. Смесь готова. Обваляйте в кляре ваше блюдо.
Можно использовать во фритюре или при жарке овощей, мяса, рыбы и т.д.
Состав: мука из чанна-дала (нутовая), мука из красного риса, кукурузная мука, куркума, кумин целый, паприка копченая, красный чили, имбирь, асафетида, лимонная кислота, сода, морская соль