Китайская классическая смесь для обвалки и для приготовления кляра. Придаст вашим блюдам неповторимый восточный аромат, хрустящую приятную текстуру и аппетитный цвет. Расширяйте ваши вкусовые горизонты и удивляйте ваших гостей!
Способ приготовления: смешайте необходимое количество сухой смеси с апельсиновым соком до кашеобразного состояния. Добавьте 1/2 - 1 ч/л соевого соуса, 2-3 ч/л или по вкусу яблочного уксуса, по желанию можно добавить немного кетчупа. Смесь готова. Обваляйте в кляре ваше блюдо.
Можно использовать во фритюре или при жарке овощей, мяса, рыбы и т.д.
Состав: мука из красного риса, кукурузная мука, мука из чанна-дала (нутовая), куркума, амчур (манго неспелый) молотый, кумин молотый, паприка красная, красный чили, имбирь, сахар, лимонная кислота, сода, морская соль.